烧白子是什么（烧白子是什么菜怎么做）

来源: 百科网 ┆ 时间: 2023-04-17 10:16:09

烧白子是什么(烧白子是什么菜怎么做)，一起来了解下吧。

“烧白子”这道菜是用河豚的精子制成的，在日本很受欢迎。

“白子”一词来自日本，泛指雄性鱼的精液结块。不过一般用河豚，因为河豚的肉很好吃，而且它煮出来的白籽真的很懂爆浆，就像猪脑一样，很鲜嫩，吃在嘴里像日本豆腐一样软糯。