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女子火锅店吃饭时身亡 原因是这个很多人有的经历!

来源: 健康160 时间: 2022-10-26 14:10:05
“吃东西噎住,喝口凉水挨呛”,这本来是一句大家形容自己倒霉的俗语。可90%的人想不到,这样不起眼的小事,竟然能严重到危及生命。9月8日,一女子在某火锅店就餐意外身亡,冲上热搜,引发热议。

火锅店客服人员表示,这是因为顾客在就餐时出现了被食物噎住的情况。

尽管事发时,门店工作人员协同多人进行了急救,并拨打了120电话,但不幸的是,经过现场施救及120抢救都未挽回她的生命,他们深表难过。

对于女子的不幸,小编深感同情的同时也在思考:噎住呛住这样的事情,除了自己粗心大意,有没有别的原因?出现这样的情况,身为当事人和旁观者我们又该如何做?

今天,就和小编一起来聊聊这个话题。

一、

噎住,不一定因为粗心大意!

在日常生活中,相信大家都有过被噎住的经历,家里大人也经常劝你吃饭要细嚼慢咽。

那么问题来了,为什么我们在吃东西时产生被噎住的感觉呢?真的是我们自己粗心大意吗?

其实,这与我们的进食过程息息相关。

俗话说,民以食为天,而食物都是在我们的消化系统中完成它们的消化和吸收。

为了完成这两大功能,消化系统需要全身许多不同器官协同工作。这些器官,包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝脏以及胆囊等。

例如口腔负责咀嚼、吞咽;胃部负责分解;大小肠负责消化、吸收……

但我们消化系统是有极限的,就像高速路上为了限速,设置了许多关卡、摄像机,防止车辆超速。

其中,食管就像高速路上的限速器,起到了减缓进食速度的作用。

食管能有这样的作用和它的结构有关,它是个像管道一样的结构,在口腔和胃之间,一般长25cm,似管道状。

其中,食管有3个狭窄的地方,我们吃下去的食物想要到达胃部进行消化,全部都要通过这三个地方。

第一段是与口腔连接的地方,如果我们吞咽不够彻底,或者进食速度过快,食物在这里就会出现明显的阻拦。

这也是为什么我们有时感觉咽下食物困难的原因,说明我们要咀嚼的更彻底一些。

第二段在中间,被气管与血管挤压,也是最危险的地带。

如果我们的食物卡在了第一段,还可以通过一些常规手段取出来。

当食物卡在这里,食物有可能会堵住气管,一些坚硬的食物如鱼刺这些东西甚至会刺破血管、气管,这时候就需要进行手术了。

第三段是进入腹腔前的地方,一般食物到这里都不会被噎住了,但也有一些风险。

胃与食管之间,有叫做「贲门」的环形肌肉构造,食物通过食管进入胃时,贲门会打开让食物通过;结束后进食后贲门再关起来,避免胃里面的食物反流向上。

若贲门作用不良、无力、开关不适当,就可能让胃酸与食物反流向上到食道、喉咙,则会刺激食管,带来痛与烧灼感,甚至增加食管癌的几率。

一般来说,我们被噎住首先是进食太快,如吃饭时狼吞虎咽,喝水时大口大口,都会使得食管来不及反应,形成堵塞乃至食物回流。

其次是吃太硬的食物,不少人偏爱于有嚼劲的食物、吃太粗糙和太硬的食物都有可能形成食管堵塞,从而损伤食管,增加食管受损风险。

最后是趁热吃,热的食物会损伤食管的黏膜,经常趁热吃,食管黏膜就会反复受到烫食刺激,不仅会造成黏膜慢性损伤,引发癌变,还会让食管变得更加脆弱,我们被噎住时致死的风险大大提升。

二、

噎住呛住,正确的做法是……

不少人都被家里人传授过一些被噎住后该怎么做的小技巧,比如被鱼骨头卡住用醋软化,噎住了赶紧拍一拍背等等……

实际上,我们经常用的这些方法有些都是不科学的,稍不谨慎,就会造成严重后果!

1

用醋软化食物不可取!

相信不少人都见过或经历过被鱼刺卡住的事情,而鱼刺卡住就喝醋这个生活小窍门,是90%人的共识,因为他们认为醋能软化鱼刺。

其实,这种做法并不科学,鱼刺被软化需要在醋里长时间浸泡,而我们喝下去的醋与鱼刺接触的时间极短,根本来不及软化。

大量喝醋不仅对取刺无益,还有可能造成咽喉黏膜损伤,从而加重水肿和出血,加重伤口疼痛,影响愈合。

2

谨慎使用“拍拍背”的方法!

噎住呛住,不管是大人还是小孩,90%的人第一反应就是赶紧拍一拍背,让食物能顺利咽下去。

但小编要告诉大家,这个做法只能适用于少数情况,很多时候反而会让情况更加糟糕!

如果是比较硬的、体积较大、咀嚼不够充分的食物,顺着拍背有时候并不能把异物拍到食管里,相反只会把异物拍到气管深处,越堵越严重。

3

喝水帮助吞咽需小心

我们在吃一些干性食物时容易噎得慌,很多人会选择喝水来缓解。

实际上,像馒头、面包这些食物遇水后反而会膨胀,堵在喉咙会加重呛咳。

如果不小心呛进肺部,则会引起窒息,严重的还会引发“吸入性肺炎”。

正确的做法,是海姆立克法。

具体方式是站在伤者身后,一只手握拳,拳心向内按压于伤者肚脐和肋骨之间的位置。

另一只手握住这个拳头,双手急速用力向里向上挤压,多次重复,直到TA咳出卡住的东西。

看完以上,大家都学会了吗?

三、

这些急救常识需知道!

人在江湖飘,哪能不挨刀。

平常遇到个小意外,知道正确处理方式是关键,贸然施救的话,坑自己不说,连对方也会一起坑。

看下面文章,只需3分钟,解锁烫伤、晕倒、被狗咬、异物入眼……的正确姿势。

首先是有人突然晕倒怎么办。

作为快节奏出名的城市,深圳人可以说是匆匆而出,匆匆而归,由此因为各种原因晕厥的情况时有发生。

当遇到有人晕厥后,作为什么都不懂的你,正确方法是大声呼救并拨打120,然后松开伤者身上系得比较紧的衣物,检查呼吸是否顺畅。观察伤者口鼻中是否有异物,有的话需要进行清理。如果伤者出现呕吐现象,可以将其头部(或身体)侧向一方,防止发生窒息。

其次是被狗咬了怎么办。

随着宠物狗越来越多,尽管很多狗主人为狗狗打了疫苗、牵了狗绳,可回顾过去几年,狗狗咬伤路人的案例,新闻已经报道过太多次!

此时一定要先按捺住沉重或愤怒的心情,别管那只狗了。请赶紧跑到水源处,用流动的水冲洗伤口至少15分钟,冲洗时用力挤压伤口周围软组织,然后不用药不包扎,立即到医院,让医生处理并接种狂犬疫苗。

最后是异物入眼的正确做法。在生活中,我们经常会遇到沙子、蚊虫、屑片等千奇百怪的异物入眼的突发情况。

很多人的第一反应是立即揉眼睛,其实揉眼是一种非常不正确的做法,很容易伤及角膜,造成视力下降甚至失明。

正确做法是一旦有异物进入眼睛,立即用打哈欠或者打喷嚏等方式催发眼泪,让异物随着眼泪流出眼睛;若用流泪不能将异物排出,可以轻轻将上下眼皮翻开,用蘸凉开水的湿棉签或干净的手绢轻轻把异物沾出来;上述方法还是不能排出异物,应立即就医。

你永远不知道,明天和意外哪个先来临,我们无法断绝意外的发送,但可以多学些急救小技巧,关键时刻说不定能救人救己!

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