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吃辣是一种“养生”行为?辣椒与“菊花” 肠胃之间的那些事儿!

来源: 健康160 时间: 2022-10-26 14:54:56

前段时间,一则“肛肠医院数量与吃辣版图吻合住了”的话题登上微博热搜,引发不少网友关注。

企查查数据显示:目前我国共有超1000家肛肠医院,从数量上看,四川133家、湖南72家排在全国前二。这与之前网上爆火的“吃辣分布地图”竟十分吻合。

当网友在调侃“一方水土养育一方肛肠医院”的同时,也有不少人提出疑问:辣椒吃多了,真的容易被肛肠疾病盯上?

其实,吃辣也有不少益处,并非只会让你跟肛肠医院打交道。今天小编就来揭秘辣椒与“菊花”、肠胃之间的那些事儿!(ps:文中还特意给爱吃的盆友们准备了一些“小惊喜”,千万别错过哟~)

一、

其实,吃辣是一种“养生”行为

太快吃完一顿饭,受伤的不止是胃

很多人对吃辣的认知仍停留在容易爆痘、肠胃不适、菊花痛、拉稀便秘等问题上,却鲜少有人知道吃辣其实也有好处。

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辣得让癌症害怕

根据北京大学公共卫生学院和英国牛津大学等机构的一项研究显示,与从不或很少吃辣的人相比,偶尔吃辣、1~2天/周、3~5天/周和6~7天/周吃辣的人:

胃癌的相应风险分别下降了3%、5%、8%和11%;

患食管癌的风险分别下降了12%、24%、16%和19%,在不吸烟或不经常饮酒的人中更强;

结直肠癌的风险分别下降了0%、5%、13%和10%,但这种关系仅限于直肠癌而非结肠癌。

其实,吃辣之所以能降低这患癌的风险,主要还是得益于辣椒里的营养物质以及“辣椒素”。它不仅可以促进脂肪代谢、能量消耗、改善血糖、抗氧化等作用,还具有抗恶性细胞增生活性的作用,从而可以起到降低患癌的风险。

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辣出好身体

守护血管健康

2019年美国心脏病学会曾针对2万多人进行了长达8年的随访调查,结果发现每周吃辣大于4次的人群全因死亡风险降低23%,心血管死亡风险降低34%。

这是由于辣椒素能促进血管内皮一氧化氮生成,从而扩张血管、降低血压,能心血管代谢起到积极作用。

有益肠道菌群

2014年发表的《辣椒总碱对肠道健康的时效性影响》研究指出,短期食用辣椒可以保护有益菌,抑制大肠杆菌和肠球菌等有害菌的生长,促进机体各系统组织的更新,进而使得机体更健康。

促消化,益减肥

首先,辣椒能增强消化酶的活性,更好的帮助消化道分解食物。其次,辣椒素有着促进脂肪代谢和能量消耗的作用,这也说明一定程度上的吃辣对减肥是有潜在的帮助。

最后,吃辣会促进身体分泌内啡肽,这是一种能够让人产生愉悦感的激素。这也是为什么吃辣的食物会让人胃口大开、产生很“爽”的感觉。因此食欲不佳、心情不好的时候,适当吃点辣,不仅能开胃,还能舒缓心情。

不过,虽然目前的一些研究说明了辣椒和健康有一定相关性,但我们也不能把吃辣作为抗病的万能食物,还是得客观对待。

毕竟,人体很多疾病的成因相对复杂,吃辣和疾病风险下降是否存在因果关系,还需要更多的临床研究去证明。如果你身体已经呈现出不健康的状态,建议及时去医院检查,进行正确的治疗。

二、

为何辣椒偏爱摧残“菊花”?

或许不少人也会有这种疑问:

既然吃辣好处这么多,那为什么吃完辣的食物后,要么胃里翻江倒海,让人狂跑厕所;要么“菊花”痛到拉不出屎,甚至被痔疮盯上呢?

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辣椒与菊花的“爱恨情仇”

吃辣能过嘴瘾,却最终伤了菊花。

由于辣椒素能激活人体感受疼痛神经元上的受体分子,使人产生疼痛、灼热感。不过,这疼痛神经元几乎遍布我们全身,因而辣椒素所到之处,如皮肤、口腔、胃肠道、肛门......都会被它辣到,从而出现胃里似火烧、菊花疼痛的现象。

真的辣菊花!

正因吃辣会伤到“菊花”,所以有不少人将长痔疮的锅也甩到辣椒身上。

不过,辣椒真的无辜吗?当然不是。因为辛辣刺激的食物的确能刺激直肠肛门黏膜、引起血管扩张及充血,造成排便时刺痛和坠胀感,从而加剧或诱发痔疮。

据不完全统计,我国痔疮发病人群或达5亿。但如此高发的痔疮现象,究其病可不仅仅只怪辣椒,还有不少其他因素,常见的有:

肛垫下移:若长期便秘、腹泻、排便习惯不良(ps:拉屎太用力)及括约肌动力弱等,会很容易增大肛垫的垂直压力,使平滑肌过度伸展、断裂,导致肛垫充血加重,诱发或加重痔疮。

静脉曲张:肛门处在消化道的末端,下面齿状线周围有许多静脉血管,若长期处在压迫的状态下(ps:经常久坐、不运动),容易造成肛门局部的静脉回流不畅,从而张弯曲形成痔疮。

此外,痔疮还跟家族史有关。

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痔疮是肠癌的保护伞

比痔疮更可怕的是肠癌。

中国癌症中心的数据统计显示,2015年我国结直肠癌的新发病例属为37.63万人,死亡患者19.10万人。

据统计,我国每1分钟就有1人确诊直肠癌,每2分钟就有1人死于直肠癌,并且近几年的发病率呈明显上升及年轻化的趋势 。

在这么高死亡率背后,其一是痔疮给直肠癌“打掩护”的原因。由于直肠癌的症状跟痔疮的相似度很高,常常容易和痔疮混淆。

尤其是当这种疾病并存时,很多人在发现自己得了痔疮后就会局限于痔疮的治疗,而很难再去进行更全面的检查,从而延误直肠癌的诊断,错过最佳治疗时机。

其二是直肠癌本身就起病隐匿,早期大多无明显症状,很容易被忽视,造成一旦发现即是癌症中晚期的局面。因而大家要尽早识别痔疮和直肠癌的症状,及早精准治疗,减少身心痛苦。

三、

做好预防保小命,避免菊花伤满地

虽然直肠癌的死亡率高,但早期治愈率达90%,也是一种可防可治的癌症。

首先,直肠癌从癌细胞开始增生到发展成恶性肿瘤,也需要一定的时间,因此早期筛查显得尤为重要。

既然说到筛查方式,采用肠镜检测是目前最为有效的一种方式。通过肠镜能直视我们肠道的内部情况,观察是否存在肿块,肠壁有无病变以及是否存在其他肠道疾病。

若是肠镜下出现癌前病因小息肉,还可以钳取小块病变组织进行病理检查,这样不仅有助于明确诊断和判断病情的严重程度,还能阻断其癌变进程。这不是在自救吗?

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