有没有什么辣椒酱是你一直吃都吃不厌的?相信很多人都会说“老干妈”。这么多年过去，“老干妈”的口碑一直是行业认可的，这跟陶华碧的坚持是分不开的。
“老干妈”卖了这么多年，无论什么时候买，去哪里买，味道都始终如一，这种高度稳定的品质就成了一般企业难以企及的竞争力。因从未更换包装和瓶贴，其标识甚至成为这一品类的标符。厚实而坚定的市场底气，让“老干妈”将产品做成了硬通货!
彭博社稍早时一篇报道“一瓶辣酱支撑中国一个贫困省份火爆的经济增长”对贵州“老干妈”赞不绝口：“中国卖得最火的辣酱名叫‘老干妈’。别小看这瓶辣酱，它支撑了中国一个身处贫困省行列的省份录得名列全国前茅的经济增速。”
究竟“老干妈”为贵州省经济作出了多大贡献?由于统计能力受限、涉及企业商业秘密，难以得出准确数字，但有些数据还是能从公开渠道获取并用于佐证。平均8元一瓶的麻辣酱，每天卖出200万瓶，一年用1.5万吨辣椒，1.8万吨大豆，销售额突破50亿，15年间产值增长77倍;过去3年缴税18亿，15年中纳税额增长了155倍;在贵州7个县，“老干妈”建起了28万亩无公害辣椒基地，直接间接带动800万农民致富……
一方水土养育一方人，一个能人造就一个企业。“老干妈”的成功其实就是陶华碧的成功。这位早年丧夫的女强人迫于生计抛家离子去南方打工，为了省钱，只能用自己提前做好的辣椒酱就着米饭一块儿下咽，由此让“老干妈”这个品牌在日后呱呱坠地。陶华碧租用当地村委会两间房子办起“老干妈”加工厂时已年过半百，但岁月似乎并未冲淡“女强人”创业的勇气与胆识。为了拓展市场，陶华碧起初用手提篮装起辣椒酱走街串巷地来回叫卖。时至今日，为保持灵敏的味觉和嗅觉，陶华碧坚持不喝茶，不喝饮料。
陶华碧也格外倔犟与较真。过去20年间，“老干妈”从未拖欠一分钱税收，贵阳南明区一次纳税大户评选大会上，税务部门少算了30万，将第一纳税大户“老干妈”弄到了第二。陶华碧对此不依不饶，不仅拒绝了税务部门颁发的奖品奖金，而且要相关领导在大会上公开给个说法才作罢。