世界要闻：日本3月有逾3000种食品涨价

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日本帝国数据库2月28日发布的调查结果显示，3月有加工食品和零食等3442种食品涨价。2月有逾5000种食品涨价，4月已预定有4892种食品涨价。今年已经或预定涨价的食品累计达到15813种，可能最快在8月就超过20000种。

共同社消息，2022年的涨价品种累计超过20000种是在10月，今年的品种数量增加速度更快。帝国数据库分析称，这是因为食品厂家预计原材料飙升和物流费等成本增加将长期持续，采用多次小幅涨价的情况增多了。

今年3月，圆筒状鱼糕等水产加工品和冷冻食品等加工食品的涨价品种达1753种，约占全体的一半。仙贝、水果糖、冰激凌等零食也达到593种。涨价品种中，也包括再次涨价和价格未变但容量减少的“实际涨价”。

涨价势头4月也将持续。鸡蛋供应因禽流感蔓延而减少，鸡蛋价格大涨，导致蛋黄酱将一起涨价。受原料鲜奶价格上涨等影响，酸奶和奶酪等也预定涨价。

调查对象是食品饮料厂家中105家上市企业和90家非上市企业，汇总了2月28日时的情况。