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春节近年味浓 各地年货市场逐渐热闹起来-环球快播

来源: 央视新闻客户端 时间: 2023-01-14 11:13:12

原标题:春节近年味浓 各地年货市场逐渐热闹起来

今天是腊月二十三,距离春节越来越近。归家有期,团圆不远,在外的人们为了早一天回家,脚步匆匆;家里的亲人期盼团圆,已经开始置办年货。各地的年货市场逐渐热闹起来,浓郁的年味也在每一个人身边弥漫开来。过年,美食必不可少。在浙江、广西等地,人们打麻糍、包粽子,准备迎接春节的到来。


(资料图片)

浙江泰顺:打麻糍迎新春 软糯可口年年甜

在浙江泰顺,年前打上一团好看又好吃的麻糍是当地人不可少的传统习俗。大清早,泰顺县竹里畲族乡的人们便忙碌起来,将头一天晚上浸泡好的糯米滤干水蒸熟,年富力强的男子轮流捶捣着石臼里的糯米团。

游客 王飞:我是今年第一年来泰顺过年。看到他们忙了一上午打麻糍,小孩子在身边也很高兴。

广西南宁:年粽寓意吉祥走俏市场

在广西南宁,传统的绿豆猪肉粽,板栗猪肉粽等是大家过年的偏爱。分量足,块头又大,形状像枕头更像极了“金元宝”,再配上红绳很是喜庆,寓意美好。今年排骨、螺蛳、海鲜等多种口味的年粽也备受欢迎。此外,一些市民也会自己买粽叶回家,依照个人口味喜好来包年粽。

新春将至,广东、山东、上海等地的鲜花、生肉、蔬菜市场备货充足、价格平稳,保障居民过年“菜篮子”。

广东广州:春意浓 年花市场人流攒动

岭南花卉市场是广州最大、功能最齐全的花卉综合市场。这段时间蝴蝶兰、大花惠兰、红掌等盆栽型年花已上架,满眼都是春的气息。现在每天都有很多人来到这里选花买花。

林先生:从澳门过来的。哪些花漂亮就买哪些,她想买一些蝴蝶兰。

据统计,今年在广州迎春花市期间,全市年花上市数量总计约1500万盆,除传统的年橘、蝴蝶兰、桃花外,还有超过78个花卉新品种上市。

稳价保供 牛羊肉市场产销两旺

春节临近,在山东滨州的一家商超内,新鲜的牛肉摆满了摊位,品种齐全,吸引不少市民前来选购。

市民 王女士:主要是过来备点年货,然后买了一块牛肉,回家包点水饺。

为保障春节牛羊肉市场供应充足,当地协调流坡坞镇等肉牛养殖重点镇以及32个肉牛养殖场,加速屠宰流程,拓宽线上线下销售渠道,保障肉牛市场供应,目前共有牛羊肉等生鲜食品投放约3万吨,货源充足,价格平稳。

智慧菜场 数字化管理保障“菜篮子”

春节将至,上海大街小巷年味渐浓,菜市场里热闹非凡,不少市民推着小推车来到菜市场采备年夜饭食材,菜场运用智慧菜场平台保障供货,建立从产地、配送到市场的全程数字化管理,保障居民过年“菜篮子”。

上海市民:这里菜很丰富,也新鲜。上海菜一般是烤麸、黑木耳这种四种菜在一起的。红烧肉、笋,还有猪内脏都可以准备。

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