茂南区市场监管局 积极推进落实大米重金属快检

大米是每个家庭不可或缺的食物。根据近年来全市监督抽检及风险监测结果，发现大米中重金属镉超标的风险较高。今年来，茂南区市场监管局坚持靶向监管，积极推进大米生产单位落实重金属快检，对原料及产品开展重金属快速检测，力争从源头上消除大米产品食品安全隐患。

重点监管大米生产加工单位

该局将大米生产加工单位作为监管重点，严厉打击生产不符合食品安全标准的大米产品等违法违规行为。在其大力推动下，大米生产加工者的食品安全主体责任及风险防控意识逐步提高。茂南区一大米生产加工单位更是率先行动，在落实好原料索证索票制度的基础上，专门购进一台粮食重金属快检设备，用于对粮食原料开展初步筛查。

同时，该局多次组织辖区内14家大米生产加工单位召开会议，通报近期大米风险监测情况，分析存在的食品安全隐患;对大米产品中重金属超标的风险防控进行经验交流，动员所有大米生产加工单位积极落实重金属快检工作。

引导“灵活”落实重金属快检

粮食重金属快检设备价格偏高，如何确保企业都落实粮食重金属快检?原来，为实现资源合理配置，降低企业运营成本，该局引导大米生产加工单位“灵活”落实重金属快检。当中包括：鼓励企业在自身经济条件允许的情况下，自行单独购买重金属快检设备，自行开展重金属快速检测;生产场所临近的企业可合买一台重金属快检设备，共用一台设备开展快速检测;企业条件有限的，可通过签订协议的方式，定期将粮食原料或大米成品送至有设备的企业进行快检。目前，茂南区14家大米生产加工单位均已落实粮食重金属快检。

除动员企业开展快速检测、提高自身风险防控能力外，该局还加大监测力度，将大米作为监督抽检的重点。此外，在食品药品快检车上增配了价值12万元的粮食重金属快检仪，便于对辖区内的食品生产企业、超市商场、学校及企业饭堂中的粮食进行快速检测，确保广大群众“舌尖上的安全”。