北川禹里镇高山上收获“金蘑菇”

万物复苏，春暖花开。春天是播种的季节，更是收获的季节。近日，记者走进海拔1000米左右的北川禹里镇慈竹村村民的山地里，一朵朵“金蘑菇”长势喜人，菌盖饱满肥厚、菌柄光滑如玉，一派生机。 

“可以采摘啦！这几块地估计可以收300到400斤。”三五个村民议论到，空气中都充满着丰收的喜悦。于是，慈竹村支部书记刘汉刚马上掏出手机，联系老板，安排下午的采摘工作。周围的老百姓则热火朝天的商量着下午的采摘事宜。一片热闹的劳动场景和欣欣向荣的景象，让人看到了丰收的喜悦。 

村民口中的“金蘑菇”是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名菌，布满褶皱的菌帽状似羊肚，才以此得名羊肚菌。羊肚菌的营养价值非常高，磷含量是冬虫夏草的7倍、锌含量是猴头菇的4倍、铁含量是香菇的31倍。民间更有“年年吃羊肚，八十照样满山走”的俗语。

春天仿佛把所有的甜美滋味，都倾囊装进了羊肚菌小小的菌帽里，埋进了它千回百转的纹理里。据了解，羊肚菌预售价格每斤为60到80元，预计亩产量在500斤左右，将销往绵阳、成都等地的大型酒店和餐厅。

产业兴、百姓富，乡村才会美。大棚下不仅蕴藏着丰收，更孕育着乡村振兴的新希望。据了解，该村大力发展羊肚菌种植，从菌种培育再到播种、田间管理，一一派专人外出学习，食用菌产业下一步发展提供坚实基础。羊肚菌的种植，不仅为全村农业进一步提质增效打开了门路，发展壮大了该村集体经济，也为不能外出务工的群众提供了在家门口就业的机会。(李杨）