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【多彩丰收季】革新村:辣椒红出幸福年

来源: 广安区观察 时间: 2021-08-25 10:31:10

眼下正是农作物丰收季。在龙安乡革新村的剁椒生产基地,成片的红辣椒喜获丰收,村民抢抓晴好天气进行采摘、筛选、加工,生产网红剁椒酱的村集体企业也迎来了产销旺季。

来到革新村辣椒基地,记者见到,一个个鲜红或翠绿的辣椒挂满枝头,群众正忙着采摘辣椒,辣椒的丰收季正式到来。

革新村村民易小艳高兴地告诉记者:“我们这海椒昨天开始采摘,已经摘了几百斤了,摘回去准备做剁椒,你看我们这个海椒长得好安逸。”

村民把采摘回来的辣椒进行挑选、清洗,用最优质的辣椒作为该村网红剁椒酱的生产原料,满足剁椒厂生产需求。杨红梅既是这个厂的产业工人,也是革新村土生土长的村民。在她看来,村里的剁椒酱能发展成产业,村民能够变成产业工人,这一切都要归功于电商产业的发展。

在商务部的帮扶下,剁椒酱成为了革新村电商销售的网红产品,年销量破万瓶,可原材料来源一直制约其发展。革新村剁椒厂车间主任、返乡创业青年杨红梅说:“我从小也是吃这个剁椒酱长大的,以前只能向周围的人推荐我们的剁椒。现在我们有这个剁椒场加工基地了,产业扩大后可以把我们的剁椒推向全国各地,也可以带着村民一起致富增收,我感到很荣幸。”

商务部下派干部、革新村党支部副书记陈诗慧回忆,以前他们做剁椒酱的电商都是订单机制,一旦有订单来,就要去采购二荆条,有时候是在广安市场上买,有时候不够的时候,还要到网上去购买,但是这样就会造成每一个批次的质量和品相会有所差异。而如今,革新村有了自己的辣椒种植基地,引进业主示范带动和技术培训,种植的辣椒不仅品种好、产量高,质量还得到了统一的保证。

“业主带着脱贫户和一般户一起种植二荆条。现在二荆条迎来了大丰收,我们干部和业主一样高兴,村民也高兴,他们在家门口找到了工作岗位。”陈诗慧笑着告诉记者。

有了原材料保障,在商务部的支持下,革新村建起了规模化、标准化辣椒深加工流水线,专门生产网红剁椒酱产品。

商务部下派干部、革新村第一书记靳卓文针对此次丰收情况介绍:“前段时间,在北京、上海等地接到了一批订单,但由于当时辣椒还没有上市,我们也没有办法开始生产。最近辣椒喜获丰收,所以我们第一时间就组织村民进行采摘,进行加工。这次采摘的辣椒大概有三千多斤,加工成剁椒酱之后,大概有6000罐左右,产值超过10万元。这对于我们革新村的电商产业来讲,是一个非常好的成绩。等这批辣椒酱销售完,村民也可以有分红,所以今天大家都非常高兴。”

全媒体记者:唐永军

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