2月14日，浙江山林在谈一场神秘爱恋，你猜“512爱情的结晶”是什么？

钱江晚报·小时新闻记者 施雯

手持点火枪，穿梭山林间。

咦？！这位大叔到底在干啥？

今天（2月14日）早上，小时新闻记者刷朋友圈发现的点火器大叔，名叫张春华，是浙江青田种杨梅的农民。

城里人过节要送花，乡下大叔也没闲着，他正忙着帮大棚里的杨梅姑娘和小伙谈恋爱，进行人工授粉。

情人节，青田大棚杨梅正在人工授粉

完成授粉的杨梅树，才会结果，长出鲜甜可口的杨梅，供我们食用。

地处浙南山区的青田，杨梅上市是全省最早的一波，大棚杨梅比露地杨梅还要提早半个多月，大叔家去年的大棚杨梅，最高卖过100元/斤。

浙江，出产全国最好吃的杨梅，全省136万亩杨梅，有3-5万亩大棚面积。

一年的农忙从此开始，“214谈恋爱”，其实是浙江大棚杨梅种植户的行话。

和我们人类一样，杨梅树男女有别，通过恋爱，小伙和姑娘结合，它们孕育的爱情结晶，就是鲜甜可口的杨梅。

杨梅开花，象征着一年一度恋爱季的到来。

在浙江的山林里，这场大型婚恋现场的时间，通常在3月8日妇女节之后，而相亲大会的“主持人”，不是勤劳的小蜜蜂，而是变幻莫测的风。

通常，小伙们青春萌动（雄株开花）的时间比姑娘要早7-10天，它们的花粉借助风的翅膀，最远可以飘散到7公里外，和姑娘们浪漫邂逅。

山上大棚里的杨梅姑娘和小伙，住在塑料薄膜盖的房子里，生长条件比露地的同伴优渥，因此会提早开花、结果，通常，它们会在每年2月14日情人节那天开始相亲。

不过，没有了风媒的帮助，小伙就像没翅膀的蝴蝶，飞不到心仪的姑娘身边，而怀春的姑娘羞答答地暗自绽放，却找不到自己的“如意郎君”。

此时，就需要人类这个“媒婆”，帮助小伙来找姑娘。

杨梅雌花

没开花时，“小伙”和“姑娘”长得一样；等到花开，你会发现那一丛丛绿叶中，一颗颗长得像老鼠屎的，就是杨梅的花朵，实在是太小了！

大部分时候，我们看到的杨梅都是姑娘家，它们的花朵又小又丑。

“小伙”们开花就稍微壮观些，雄花花穗长长的，仔细看，上面缀满黄色花粉，而这些花粉，就是让我们每年都能吃到杨梅的“秘密武器”。

杨梅雄花花粉

大棚里，给姑娘们人工授粉的工具是点火枪改装的，枪膛里装的是杨梅雄花的花粉，只有让姑娘顺利怀胎，我们才能提早吃上本地杨梅。

“啪啪啪”，果农们手持点火枪绕大棚杨梅山打一圈，微小而黄色花粉扩散在空气中，杨梅树下的爱恋便会完美收官。

在兰溪马涧乡，倪海清家去年种了20多亩大棚杨梅，大棚杨梅的早熟和避雨栽培，如果管理得到，杨梅品质远超露地杨梅。

兰溪大棚荸荠杨梅2020年

“我家大棚荸荠种、东魁杨梅的售价分别是60元/斤，80元/斤，在省内一些杨梅产区，比如慈溪等地的消费需求还是很旺盛的，去年零售也卖过100元/斤。”

因为经济效益好，去年，倪海清家的大棚杨梅一共卖出80万元；今年他主动投资扩建，增加到40亩山地大棚，杨梅季大棚果的营收有望突破150万元。

浙江136万亩杨梅，58%栽培东魁，26%栽培荸荠种，除了这两个品种，这些年，浙江省农科院结合地方种质资源，还选育出了早佳、早鲜、黑晶等杨梅良种。它们上市时间依次排位是早佳、早鲜、荸荠、黑晶和东魁。

大棚杨梅的上市时间，在浙江荸荠种5月12日上市，东魁杨梅5月20日上市，如果你想提早尝鲜本地杨梅，512、520这两个日子还是很好记的。

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