乐游嘉州Vlog①丨果然，撸油炸串才是快乐精髓

四川在线记者 刘付诗晨 乐山观察 汪菲

“天下山水之观在蜀。蜀之胜，曰嘉州”。千年以来，代不乏诗人文豪为三江汇流处的乐山人文风光提笔赞赏。乐山之乐，在霁月之时，也在山水之间。

5月28日，川观乐山全媒体中心推出全新vlog体验式报道专栏——乐游嘉州，走进这座最爱吃、最会吃、也最好吃的城市：不止佛和山，不仅有美食，还懂点儿背后的故事。

作为川菜的重要发源地，乐山美食以品种繁多、口味独特名满全国，“吃在四川、味在乐山”也成为了乐山一张闪亮名片。乐山之乐，在一菜一格，也在百菜百味。

首期四川在线记者要带大家去的，是乐山本地特色十足的油炸串串店。这种传统意义上的小吃摊，在乐山因三线建设而兴，最后发展成独具一格、“万物皆可炸”的街边美食店。

（部分视频素材由乐山电视台和乐山新闻网全媒体中心提供）