四川出台泡菜等食品加工企业环境风险管控和应急处置手册

四川在线记者 殷鹏

经调查，四川“5•24”宜宾长宁县福荣笋类食品厂中毒事故和“6•13”成都大邑县四川邑丰食品公司安全生产事故均是在设备设施停运检修过程中发生。为吸取教训，进一步加强泡菜等食品加工企业环境风险管控，妥善应对环境污染事件，四川省生态环境厅近日印发《四川省泡菜等食品加工企业环境风险管控和环境应急处置手册》(以下简称《手册》)，明确了日常环境监管内容，应急响应流程及应急监测、处置程序与重点。