凉拌马兰头是哪里的菜？马兰头是什么菜？

来源: 太原热线 ┆ 时间: 2023-03-20 09:07:32

凉拌马兰头是哪里的菜

上海

“马兰头是上海这边比较受欢迎的一道菜,而凉拌是最能保持马兰头的营养和味道的做法。”

马兰头是什么菜

野菜

“马兰头是一种野菜，属于一种多年生草本植物，常常生长在路边、田野间、山坡上。马兰头没有毒性，富含有丰富的维生素，即可作为食用，又可以作为药用，能有效肝炎和气管炎、治疗跌打损伤、还能起到一种凉血止血作用。”