渭南市督导检查华阴市食品安全工作-天天热资讯

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各界新闻网讯(实习记者 韩璋 记者 樊星)3月29日，渭南市委常委、宣传部部长田瑞到华阴市督导检查包保企业食品安全工作。

田瑞一行首先来到华阴市中心幼儿园，实地查看食堂卫生环境、设施设备、食物储藏、食品留样等，详细询问进货查验、索证索票、应急预案等情况。她指出，幼儿园食品安全关系到每个孩子的健康成长和生命安全，要切实抓好从业人员岗位培训，提高职业素养，提升服务质量，高标准、严要求做好食品安全保障工作。

陕西育德坊餐饮管理有限公司为华阴市32所学校7000余名学生配送早餐。田瑞一行走进公司操作间，通过实地查看、听取汇报、查阅台账等方式，详细了解企业食品安全管理制度和主体责任落实情况，对加工操作关键环节、工作人员健康管理及食品安全员、管理员、宣传员配置等情况进行重点检查。她强调，要严格执行“日管控、周排查、月调度”等机制，在质量上严把关、在程序上更规范，强化食材溯源检测及管理，确保广大师生吃得安全、吃得健康、吃得营养。

田瑞强调，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。要深入学习贯彻党的二十大精神，始终坚持以人民为中心的发展思想，全面落实食品安全党政同责和“四个最严”要求，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，做到源头严管、过程严防、体系严守、风险严控，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。