春茶是几月份到几月份？春茶是越早采摘越好吗？

春茶是几月份到几月份?好多小伙伴不知道的，那小编就来给大家解答一下吧，希望可以帮助到大家吧。

5月底之前。

春茶是立春后至五月中旬之前采制的茶叶，开采时间由天气何时变暖来决定，春季温度适中，水分充足，再加上茶树经过漫长冬季的休养生息，使春季茶芽肥硕色泽翠绿，叶质柔软。含有丰富的维生素，特别是氨基酸，所以春茶的滋味鲜活且香气宜人。

春茶是越早采摘越好吗?

春茶采摘越早，品质不一定越好，虽然茶树经过了冬天的滋养，根部吸收了很多营养物质，使得其茶芽肥硕，但是过早的采摘，茶叶新芽并没有完全的展开，养分吸收也不够饱满，过早采摘下来的茶品质一般。