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黄焖鸡是哪里的特色?黄焖鸡的酱料怎样调配?

来源: 金融信息网 时间: 2023-06-14 16:56:51

黄焖鸡是哪里的特色?

黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。

黄焖鸡的酱料怎样调配?

斤黄焖鸡用料为20克黄豆酱、5克蚝油、25克海鲜酱、15克甜面酱、5克一品鲜、5克美味鲜酱油。

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