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火上热搜的「热冰淇淋」,到底是何方神圣?

来源: FoodTalks 时间: 2022-11-28 15:32:47

大家好,我是小末。

一般来说,商家卖东西都秉承着多买便宜,少买贵的原则,很少有买多还贵的。

可最近的一条热搜,却恰恰相反。


(资料图)

四川成都,一女子摆摊卖热奶宝,结果在张贴定价单时发现价格写错了:

一个7元,2个15元。

怎么买多还贵了??

热奶宝售价热搜

图片来源:微博热搜截图

女子表示,定价单是店内设计师设计的。本想着“将错就错”,估摸着明眼人看到这价格也不会一次买俩。

巧了不是,就正好有俩女孩一次买了俩热奶宝,直到付账才发现不对劲。

最后,女子多给顾客送一个小的热奶宝结束这场“闹剧”。

我怀疑设计师的数学是体育老师教的,错得很离谱。

不过摆摊女子“将错就错”的想法也不可取。

倘若顾客没发现这个“错误”,是不是她也将错就错把钱收了?

那顾客可真是冤大头了。

调侃价格之余,我看到评论区有人问,热奶宝是什么

网友提问

图片来源:微博截图

我去搜了搜,发现「热奶宝」是最近火起来的甜品。

因口感温热,但造型像冰淇淋,又被网友称为“热冰淇淋”。

“热冰淇淋”

图片来源:小红书@黄鱼卷、@kk小丸子

热的冰淇淋?这个概念倒还蛮新奇的。

不过热的冰淇淋,配料温度味道都变了,还能叫“冰淇淋”么?

那么,这个热奶宝,究竟是什么来头?

热奶宝,河南的街头小吃,后在网络上爆红,成为了“网红美食”。

热奶宝制作

图片来源:小红书@嘻嘻宝贝

热奶宝的制作简单,由冰淇淋脆筒+热糯米饭+甜奶油组成。

还可以自行搭配奥利奥碎、芋泥、椰子片等小料,造型酷似冰淇淋,价格便宜,5-10元不等。

造型酷似冰淇淋的热奶宝

图片来源:小红书@lu-ul

不过说是热冰淇淋也有点的嫌疑,毕竟除了那个脆筒,它和冰淇淋也没啥相像之处了。

用老吴的话来说,这做法感觉像是甜的糯米饭,只不过饭碗变成了脆筒。

那如果脆筒换成其他的,是不是就得换个说法了?

不同造型的热奶宝

图片来源:小红书@jojo"s canteen

别的不说,这热奶宝在全网的热度只增不减,各个平台的数据都还蛮不错的。

在小红书,关于“热奶宝”的笔记有4W多条

4万+篇关于“热奶宝”的笔记

图片来源:小红书截图

在微博,#河南热奶宝有多好吃#的话题有1.8万的讨论,还有1.1亿的阅读

#河南热奶宝有多好吃#的话题有1.8万的讨论

图片来源:微博截图

在抖音平台上,#热奶宝#话题达5.7亿播放量

#热奶宝#话题达5.7亿播放量

图片来源:抖音截图

这波人气是真的绝。

而且不难看到,发布视频的大多数是年轻人,而热奶宝的对应群体也主要是这波人。

热奶宝

图片来源:小红书@梁二喜

美团数据也显示,10月下旬开始,“热奶宝”的搜索量暴增1700倍,并且在10月30日达到搜索峰值。

“热奶宝”的搜索量暴增1700倍

图片来源:美团

不得不承认,热奶宝的出圈蛮快的(虽然在广州差点热度)。

咱仔细分析了一下,觉得热奶宝那么流行也不是没道理:

首先,造型方面反差感很突出。

熟悉的冰淇淋造型打底,口感上却颠覆了原本味道和温度。

一口下去,香甜软糯的热版“冰淇淋”,猎奇心理的推动,谁看了不犯迷糊?

热版“冰淇淋”

图片来源:小红书@一口Nana

其次,创新方面。

热奶宝可以添加不同的小料,造型千变万化,还可自行搭配。

既满足了顾客想要的好奇心,独特的造型也拿捏了年轻人和小孩子的心。

寒冷的冬天来一口暖呼呼的热奶宝,感受冰淇淋脆筒与糯米的带来的美妙口感,倒也不错。

“热奶宝”的不同搭配

图片来源:小红书@太原热奶宝儿

再者,热奶宝的价格也很平易近人

小小一支热奶宝,价格5元-10元不等,几块钱就能买到独特造型的热饮冰淇淋,是不用犹豫也很少后悔的一个美味。

再加上前段时间的“雪糕刺客”影响,人们对冰淇淋的价格很敏感。

网友对冰淇淋价格的评价

图片来源:微博截图

几块钱就能买到的幸福感尤其珍贵,加上甜奶油对多巴胺的疯狂撩拨,想拒绝都难。

热奶宝

图片来源:小红书@哈尼家主理人 小蛮boss

最后,热奶宝的原料也容易获得,造型多变的基础上也不会耗费太多本金,薄利多销,适合摆摊。

在杭州武林夜市,就有一个卖热奶宝的摊位火了。

摊主表示,之前主要是卖咖啡,一时兴起试了试卖热奶宝,没想到生意挺好的。

准备的食材,一个小时就卖光了。

接下来几天摆摊,她的热奶宝也依旧很受欢迎,此外,她还对热奶宝进行了改进:

用了三种米拼一起,还推出了万圣节限量热奶宝。

万圣节限量热奶宝

图片来源:小红书@凯俐酱

看了看菜单,那个“升级版热奶宝”没了冰淇淋的造型,看着略微有些平平无奇了。

热奶宝的爆火,其实也与“热冰淇淋”的这个外号密不可分。

库润数据(KuRunData)曾做过一个调研,调查年轻人吃冰淇淋的理由是什么

结果出来了,五花八门。

包括但不限于尝试新口味、放纵自己、释放压力等,甚至当冰淇淋有一个让人新奇的名字,都可以成为品尝的理由。

2018年冰淇淋消费理由排行榜

图片来源:公众号@Foodaily每日食品

商家自然没有放过冰淇淋这一市场需求,为了吸引和迎合年轻人的口味,各种网红冰淇淋层出不穷,从造型到味道都做了创新和尝试。

玉米造型冰淇淋

图片来源:小红书@嗯哼_佳佳

有让人惊艳的,也有让人光想想就食欲全无的。

冰淇淋相关话题

图片来源:微博截图

今天是热奶宝出圈,我想,明天还有更多有趣多样的“冰淇淋甜品”等候出圈~

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标签: 将错就错 薄利多销