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快餐连锁品牌「爆爆姐螺蛳粉」获数百万级天使轮融资

来源: FoodTalks 时间: 2023-02-28 09:40:43


(资料图)

据36氪2月28日消息,快餐连锁品牌「爆爆姐螺蛳粉」近日完成数百万级天使轮融资,投资方为美味投资,甜橙资本担任长期战略财务顾问。本轮融资资金将用于新店扩张、市场推广、数字化建设等。

「爆爆姐螺蛳粉」logo

公开资料显示,创立于2021年的「爆爆姐螺蛳粉」隶属于深圳市吉运昌餐饮管理有限公司,始终坚持核心原料在柳州本地直采,并做本土改良,保留最正风味和在地化。目前,在深圳有3家门店。

「爆爆姐螺蛳粉」门店图

在产品研发方面,「爆爆姐螺蛳粉」团队不断挖掘螺蛳粉单品的延展性,以“上天入地爆爆姐,万物皆可螺蛳粉”为slogan,致力于探索新鲜好玩的食材,与螺蛳粉相融合,例如酸菜鱼螺蛳粉、脆皮五花肉螺蛳粉、蛋黄叉烧螺蛳粉等等。

「爆爆姐螺蛳粉」小程序截图

从商业模式来看,「爆爆姐螺蛳粉」采用加盟结合联营模式,对全国合适的区域开放城市代理加盟,2023年整体规划店数为100家。据报道,目前「爆爆姐螺蛳粉」已与MinIPO达成战略合作,以推动品牌加速发展。

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