食品科学与工程丨2023软科中国大学专业排名发布，江南大学居首

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软科中国大学专业排名——食品科学与工程

2023年6月15日，高等教育专业评价机构软科今日正式发布“2023软科中国大学专业排名”，排名包括787个专业，涉及93个专业类、12个专业门类。软科中国大学专业排名是迄今为止覆盖专业数量最多、参评专业规模最大的中国大学本科专业排名。

软科中国大学专业排名设计了独具特色的专业竞争力评价框架，通过学校——学科——专业三个层次的评价汇总形成对专业的综合评价。排名指标体系设置学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件5个指标类别，共25项测量指标。“学校条件”考察一所大学的经费收入、师资规模、师资结构、教授授课等学校层面的培养条件，结果用于学校开设的所有专业；“学科支撑”考察专业关联学科的水平和实力，一个学科对与其关联密切的专业均有支撑作用；“专业生源”即专业录取新生的高考成绩，反映了该专业的社会声誉和对学生的吸引力；“专业就业”体现了专业的毕业生被社会认可和接纳的情况；“专业条件”考察本专业的模范师生、思政教育、一流课程、优秀教材、教学成果、教改项目、平台基地等专业层面的培养条件以及本专业获得的各种认证和重点建设情况。（查看详细排名方法）

食品科学与工程专业排名结果如下：

软科中国大学专业排名——食品科学与工程

为服务高校管理者及有择校需求的学生和家长，《2023中国大学专业排名》电子书已在“软科院校库”小程序和软科网同步上线，广大读者可便捷了解排名方法、完整排名结果。

关于软科

软科（ShanghaiRanking）是全球领先的高等教育评价机构。软科旗下拥有众多在国内外具有深远影响力和业内认可度的排行榜，2003年首次发布的“世界大学学术排名（Academic Ranking of World Universities，简称ARWU）”是全球最具影响力和权威性的大学排名之一。ARWU多次被剑桥大学、斯坦福大学等世界顶尖名校官方报道，曼彻斯特大学、西澳大学等世界百强名校也将提升ARWU排名定为学校战略规划的明确目标。软科每年定期发布的“中国大学排名”、“中国最好学科排名”、 “中国大学专业排名”、“世界一流学科排名”等受到《人民日报》、《光明日报》、《中国教育报》等国内权威媒体的关注和报道，排名指标和方法的客观性和说服力得到了高等教育专家的公开高度认可。（查看软科排名的影响力）

关于软科中国大学专业排名

“软科中国大学专业排名”是迄今为止规模最大、覆盖面最广的中国大学本科专业排名。排名采用独具特色的学校——学科——专业三层次专业竞争力评价框架，设置学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件5个指标类别和25项指标，对1200多所高校的6万多个本科专业点进行动态监测式评价。“软科中国大学专业排名”旨在为学生和家长选择本科专业提供客观参考，也为高校的本科专业建设与分析提供事实依据。

完整的排名结果请访问软科排名官方网站:https://www.shanghairanking.cn/