近年来，南江县坚持“把南江黄羊产业做大做强”的精神，创新机制，推动黄羊产业化发展。截至目前，全县建成南江黄羊规模化养殖场(区)527个、专合组织23个，年出栏55万只，实现产值1.51亿元。
全县采取粮草轮作、果(药)草间作、优质牧草套作等方式，解决扩量饲草问题，促使散户饲养向规模饲养进行转变;重奖养羊大户，以项目、课题的形式奖励科研团队;通过“农户申报、技术培训、评估审查”的方式扶持养殖大户，建立可持续滚动发展机制;推行“农户点菜+专家主厨”培训模式，采取远程教育、外出考察、实物操作等灵活的教学方式，调动农户积极性。