近日，记者到平昌县灵山镇民意村态阳红食用菌种植园采访。一走进种植园，只见园区左右各伫立着5个大棚，大棚内用泥土在地面上垒出一条条圆柱形土沟，一颗颗鲜嫩香菇在湿润的泥土上亭亭玉立，三三两两的游客正在棚内兴致勃勃地采摘。
种植园占地28.6亩，共投入100多万。园区内有10个大棚，每个大棚占地1亩，主要进行香菇种植。“园区从2013年开始建设，今年6月我们成立了态阳红食用菌种植专业合作社，采取村民土地入股＋现金入股的方式进行种植。”专合社法人代表谢洪告诉记者，“村民既是股东，又是产业工人，平时在采摘园内打工，年底凭股分红，除技术人员以外，所有的工人都是股东，每月工资收入在1800至2000元左右。”
“以前我在沿海城市打工，后来回到家乡发现灵山作为一个4A级风景区，却没有相应的土特产，所以萌生了种植香菇的想法。”谢洪说，“这样不仅可以满足平昌、通江市民的菜篮子需要，还可以为景区提供无公害绿色土特产。”
经过一年多时间发展，园区已基本建成，目前园区内共有四种香菇品种，均采取覆土栽培技术，先在出菇袋内培养菌丝，等到开始出菇时再移植到土壤里，整个过程都仿制野生环境让其生长，从培养菌丝到香菇成熟，周期在200天左右。“我们从去年10月开始种植，共种植了14万袋，今年5月开始进入采摘季，每天都会出菇，可以一直采摘到明年5月。”谢洪说。
园内种植的香菇主要采取市场销售和体验式采摘两种方式，预计今年产值在200万左右。“香菇主要销往平昌、通江、巴中、达州等地，体验式采摘则按照采摘重量计价，每斤10元，相比单纯的市场销售，利润更大。”谢洪说，“而且现在正值暑假，有许多游客带着孩子过来采摘玩耍，采摘量比较大。”
在参观种植园时，记者发现园内大棚间种植着许多玉米。“种植菌类的过程中会产生许多废料，我们把它用于植物种植，这样不仅实现了废物利用，植物还可以起到调节温度的作用。”谢洪告诉记者，明年园内将会种植葡萄、盆花等植物，用以美化环境，打造出自由式田园采摘的氛围，同时盆花还可以进行销售，增加园区收入。
47岁的李雪梅是附近金新村村民，采取现金入股的她已经在园区内上班半年多了。她告诉记者，平时主要就是拌拌料、装装袋、采采菇。“工作比较轻松，每天有70元收入，年底还有分红，比种庄稼强多了。”
为扩大销路，态阳红食用菌种植园将与平昌电商平台合作，将食用菌销往川内其他城市。同时，探索食用菌深加工方式，已经研发出香菇凉粉、香菇豆瓣、香菇泡菜等产品。