这相当于每10个中国人之中，1个是外卖用户。
自今年6月以来，情况悄悄朝着更艰难的方向转变。
对周武来说，除了订单量急剧增加之外，罚款也更严了，“升级”变得更艰难。
在公司，大大小小的罚款规定一共有40多条，罚款额度从50元到2000元不等。
最严重的2000元处罚，是“提前点击完成”。也就是说，餐品未送达，提前在送餐软件中点击“送餐完成”。
某外卖平台严重质量事故的评价标准
周武的一个同事就被罚过。“那同事到了单元楼下，就点了送餐完成，然后也顺利把餐送到客户手里了。”
“就提早了几分钟啊!半个月都白干了。”周武感叹，那客户随后就打投诉电话了，说餐没送到就收到送餐完成的短信。
其他处罚也细到极致，比如“衣服未掖”、“车辆外观脏乱”、“没穿长裤”，属于一般质量事故，都要被罚款50元，而诸如“等餐时占用顾客餐位”、“聚众扎堆聊天”等都属于严重质量事故，罚款都在200元以上。
在公司，除了送餐员之外，还存在一个名为QC的群体，意思是“品质控制员”，周武把他们叫做“特务组织”。这些人会穿便装监视片区内的外卖员，一旦发现违规行为就会用手机偷拍下来，发回公司后，从罚款里得到提成。
“有一次一个送餐员不知为什么得罪了QC，那个QC一路跟随这个送餐员，跟了几单都挑不出毛病，然后送餐员去上厕所，这个QC也跟进去，终于发现送餐员在厕所里抽烟，于是在厕所里拍下来了。”周武说。
而公司针对QC，专门制定了10条规定，以确保他们“神圣不可侵犯”的权威，诸如“辱骂、贿赂、甚至与QC发生肢体冲突”都算是最为严重的“红线事故”，“一经发现，永久除名，所有供应商不得录用”。
对外卖行业来说，从2015年底一直到现在，整个行业都弥漫着战火的硝烟，百度也准备为外卖业务开始新一轮融资。
这是超过300亿元人民币的巨大市场，烽火波及到百度、美团、饿了么三巨头之外，估值超过10亿美元的达达也上线外卖平台，加入到战局中。
外卖订餐平台“三巨头”
混战也影响到每一个底层的外卖员。包括周武在内，几乎所有的外卖员都感觉，单子越来越难跑了。