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红枣不能和哪些食物一起吃吗?吃红枣的相克食物介绍

时间:2015-12-03 16:48:14    作者: mindy    来源:巴中在线    我来说两句 字号:TT

  红枣不能和哪些食物一起吃 吗?吃红枣的相克食物介绍

  红枣和哪些食物不能一起吃呢?吃红枣的禁忌有哪些?下面生活网小编给大家总结一下关于红枣的禁忌。

  红枣+葱:易导致消化不良

  大枣维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去腥除腻还可以刺激消化液的分泌,增进食欲。

  但是两者结合起来易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

  红枣+海蟹:容易患寒热病

  海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病,至多间隔2小时才可以吃。

  红枣+动物肝脏:破坏维生素

  大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效,故大枣不应和动物肝脏同时食用。

  红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收

  吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品,因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

  红枣+玄参:功能相克

  玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病,大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。

  红枣+虾皮食用红枣时,不能同时进食虾皮。

  红枣+黄瓜、萝卜:破坏维生素

  红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用,萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

  红枣+海鲜:腰腹疼痛

  红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。所以,食用红枣时,不能食用海鲜。

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