很多人喜欢用保温杯泡茶,这样就可以喝上一整天。那么用保温杯泡茶真的好吗?下面就和小编一起看看。
长时间的热水浸泡,对茶叶并不是很好。
首先,肯定会影响口感。茶被闷在杯子里,茶香不好挥发;而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,也使茶汤过浓、苦涩味增加,喝起来口感不会太好。
其次,茶叶不宜长时间浸泡。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。
而且,茶叶上都会带有微量的农药残余等物质,如果长时间地浸泡,可能就会导致重金属超标了。
还有,容易生成茶垢。茶长时间在杯子中泡都会积累一层脏脏的茶垢,这会很不利于清洗杯子,本来用高温杯泡茶就没有当中的清香,如果长期积累一层一层的茶垢的话,那不仅不卫生,还会因此减短保温杯的寿命。
所以,小编不建议大家用保温杯泡茶。