我国有五千多年的喝茶历史，茶叶具有清暑解热、生津止渴、养生保健等功效，当天气炎热时，人们总喜欢喝冰凉的茶水，顿时觉得无比畅快。但是，据研究调查，茶水不能凉着喝，否则会导致肾结石。这是因为人们在炎炎夏日里很容易走水，而患肾结石的原因就是没有摄入足够的水，如果喝被冷冻过的茶会提高患肾结石的风险;因为凉了的茶中含有高浓度的草酸盐，一个导致肾结石的形成的关键的化学物质，也是一种常见的尿道症状;因此，为了我们身体健康着想，切忌喝凉了的茶，必须喝温的茶水。
1、茶凉后含大量草酸盐，会形成小结石，并且温水泡茶浸出有益化学成分不如热水充分。因此，最好先用70℃～80℃的水泡茶，待温度降到60℃左右时再喝。一定不要超过70℃，茶太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激，引起黏膜病变;此外，反复冲泡或冲泡时间太长，茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性，有害微生物也会增多。
2、有人习惯茶凉了后加热水继续喝，这个过程中如果不添加茶叶，茶中的草酸含量不会发生变化，因此，可以放心饮用，不必担心会患肾结石的问题;但是中途加热水，不易使茶中营养成分溶解，也不易沏出香味。
3、不要空腹喝茶，否则会有较多的草酸吸收进入体内，形成结石的几率比较高，尤其是结石患者，可以喝清水或柠檬水解渴，这是因为柠檬含大量柠檬酸钠，可以有效防止肾结石。
4、每天不宜喝太多茶。一般健康的成年人，一日饮茶6～10克，分2～3次冲泡即可;但是，体力劳动量大、体能消耗多、吃油腻食物较多、烟酒量大的人，或接触有毒物质较多的人，每天稍微多喝一些也没有很大的关系。
