时序刚过炎热的夏天，在夏天中，不少饕客最喜欢吃上一碗冰冰凉凉、滋味酸甜的芒果冰。不过专家总是会提醒大家，在享受美好滋味的芒果冰时，别忘了热量的控制，否则经过了一个夏天，可能会胖了一圈呢！
现在有个研究颠覆了大家的观念，研究表示，芒果是一种超级食物，不但对减肥有帮助，还能预防第二型糖尿病，研究刊登在《美国营养学期刊》（The American Journal of Clinical Nutrition）。
美国俄克拉荷马（Oklahoma）州立大学的科学家表示，研究中选取了60只小老鼠来做实验，将这60只老鼠分成4组，在其中一些小老鼠的饮食中加入热带水果──芒果。大致上包括低脂肪组、高脂肪组、高脂肪组＋1%的芒果，以及低脂肪组＋10%的芒果。
这个实验为期12周，研究人员于实验结束后发现，饮食中有加入芒果的组别，老鼠肠道中的有益肠道耗损最少。也就是说，饮食中含有芒果的小老鼠，牠们肠道中保留的有益菌最多，而这些有益菌正是可以防止肥胖，并且预防糖尿病的有益菌。
俄克拉荷马州立大学Edralin Lucas教授指出，芒果这个热带水果中有很多好的纤维质，早已被证实有对抗肥胖、降血糖和调节免疫系统的功能。这次的实验结果证明了芒果确实能维持肠道内的健康，也能调节体内有益菌的平衡。不过，任何食物都一样，过与不及都不好，因此，虽然芒果可以预防肥胖和第二型糖尿病，但仍要适可而止，才不会因为吃太多而影响健康。
