8月20日，四川省食药监局副巡视员郑俊华率领食品流通监管处程遵源副处长和稽查总队余志明副总队长一行冒着酷暑到巴中市进行肉及肉制品监管执法工作专项督导检查。
郑俊华一行先后查看了四川岳老大食品有限责任公司和巴中市海国厨珍批发部两家从事肉制品生产和冷冻的企业。督导组在检查中询问企业是否购进使用上海福喜食品公司肉制品作生产原料，对肉制品生产线和冷冻肉品质量进行一一查看，检查是否达到冷冻库标准要求，肉品的摆放是否规范，并随机抽取了几个品种的肉品核查进货渠道是否正规，供货商的证照是否齐全，索证索票执行是否到位。
郑俊华指出：巴中市食品药品监管工作走到了全省前列，特别是在“食品安全专项整治亮剑行动”中肉及肉制品的监管上有很多值得借鉴的地方，成绩值得肯定，希望继续发扬成绩，搞好监管。他强调，要加强市场巡查，雷厉风行查办案件，保持打假治劣的高压态势，加强行刑衔接，创新监管体制，以“使命高于生命”的责任感确保公众饮食用药安全。
