2014年中秋节月饼监督抽检信息公布 27批次月饼被检不合格

　　国家食品药品监督管理总局日前通报了2014年中秋节月饼的监督抽检信息，27批次检验不合格，涉及德御斋、麦香隆、国喜、好利来、上海老大房等品牌产品。

　　根据通报，本次组织的中秋节月饼监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833 批次样品。其中，806批次检验合格，合格率为96.8%;27批次检验不合格，不合格率为3.2%。

　　本次月饼监督抽检共涉及微生物、酸价、过氧化值、防腐剂、重金属等30余项检测项目，抽检结果显示月饼质量安全总体稳定，未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等致病性微生物污染等问题。

　　通过分析，本次监督抽检发现，10个批次样品菌落总数超标，11个批次样品防腐剂超标，前者说明有的生产企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题，后者说明有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题。另外，个别样品酸价、过氧化值不合格，说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。

　　在检验不合格的27批次产品中，包括“好利来” 红豆沙蓉月饼、 “上海老大房” 苏式黑麻松子杂蓉类月饼在内的10个批次样品被检出菌落总数项目不合格。“德御斋”一款苏式五仁月饼(果仁类)、“国喜”一款肉松月饼，被检出防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格。“麦香隆”一款椒盐味苏式月饼(果仁类)，被检出霉菌计数项目不合格。

　　国家食品药品监管总局已责令相关省级食品药品监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处,严防不合格产品扩散。广大消费者若发现被通报的不合格产品请拨打12331热线进行投诉举报。

　　注:上述检验结果除菌落总数、霉菌等微生物指标不予复检外，其余尚未收到不合格产品企业复检申请。