近期,由于气温变化较大,流行性感冒等冬季常见疾病进入多发期,药品用量也随之大增,食品安全问题也显得尤为突出。为保障广大群众食品药品安全,近日,南江县关路乡成立由分管副乡长任组长,食药站、安办工作人员为成员的食品药品安全检查小组,对辖区内药店、饭店、商店等单位进行安全专项检查。
检查小组分别对辖区内药店、九义校食堂、餐饮店、超市、副食店等重点单位经营户的经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生等相关情况逐一督查,并对食品原料采购、冷菜制作、餐具清洗消毒、食品留样等进行重点督查,同时对食品经营者食品产地、进货渠道、生产日期及食品安全制度执行情况作为重点督查内容,从源头上严禁发生区域性、行业性食品安全问题。
截至目前,已对全乡7家药店、10家餐饮店、15家零售食品店、1家学校食堂进行了安全隐患排查。针对部分餐饮店熟食经营不规范、进货渠道不明、经营环境卫生状况较差、食品经营台账记录不完整等相关问题,检查小组责令其及时整改,并对对存在食品隐患的单位进一步跟踪督查落实到位。














