近日，南江县食药监局针对长赤翡翠米业有限公司等大米生产企业开展专项监督检查。
检查组一行采取事先不发通知、不打招呼、直奔现场的方式，对企业生产情况进行了督查。重点检查了该企业生产管理机构设置、稻谷原料来源、检验检测、生产加工、产品存放及销售等情况。
检查组指出，企业生产要从源头抓起，在保证原材料来源安全、优质的基础上，精细加工，安全生产，切实搞好大米的产品质量检测，从根本上确保人民群众的饮食安全。
今年以来，南江县食药监局加大食品生产企业日常监管和从业人员培训力度，共组织100人以上大型培训2次，发放宣传资料500余份。
