长寿秘诀：自创健身操，每天生活有规律
104岁高龄，刘洪才是巴中迄今为止年龄最大的老红军。对于自己的长寿秘诀，刘洪才生前曾多次讲述。
刘洪才的生活非常简单，每天早上5点多就起床，然后在阳台上做自创的健身操锻炼身体。早餐基本是一杯牛奶，一个鸡蛋，两块小面包，一杯黑芝麻糊，偶尔喝一勺蜂蜜。然后和保姆一起出门买菜，9点就回家看电视。中午11时10分，是他的午饭时间，一碗有大骨汤或排骨汤或牛肉、羊肉汤泡的米饭。午饭后看1个小时的新闻，就开始睡午觉。2点30分起床后，开始吃“零食”——被剁成碎片的烤鸭。下午5时10分，开始吃晚饭，一两西红柿面条是他的全部晚餐。晚餐后看2个小时的新闻，7点整准时睡觉。临睡前，他总要喝一杯黑芝麻糊。
“他最喜欢喝水，每天都要喝一大壶白开水。吃东西很慢，从不挑剔食物。”刘洪才的保姆王吕云称，这是老人多年养成的习惯，几十年从没有改变。
刘洪才的儿子刘建称，老人之所以长寿，主要是心态平和，生活简朴而有规律，平时喜欢锻炼，和随时捏手心的习惯。
最后岁月：因肺部感染住院39天，在医院里平静离世
2014年11月12日，刘洪才因感冒引起前列腺、肺部等多处炎症而住院。刘洪才的儿子刘建说，在此前的一个月，父亲食欲减少，痰咳不出，食物难以下咽。在医院经过半个多月的治疗，炎症已经得到控制。正当家人们打算接刘洪才出院时，炎症又开始复发，且比上一次严重。
12月20日，刘洪才的生命指标不稳定，陷入昏迷状态。亲属们来探望刘洪才时，他已处于昏迷状态。下午3时，多个科室的专家进行会诊，建议将刘洪才送入重症监护室。下午5时，刘洪才因氧饱和量低、血压和心率非常不稳定，情况危急而被送往重症监护室。
他的外孙女杨延华最后见到老人一面。杨延华回忆：“在重症监护室内，外公嘴里插着管子，完全靠仪器维持生命，没有说话也没有动，意识完全不清醒。我叫外公，他没有答应，但我觉得外公一定听得到的。”
12月20日晚11时，刘洪才各项生命指标急速下降、心脏衰竭。21日凌晨5点58分左右，医院宣布老人离世。
宝贵遗产：清白做人、踏实做事是家训，三枚勋章成传家宝
“要清清白白做人，踏踏实实做事”，这是刘洪才留下的家训。他的衣着简单朴素，穿得再旧的衣服也舍不得丢。儿女只能把穿得不能再穿的衣服悄悄藏起来，等过上一段时间再偷偷地拿去丢掉。有时被老爷子发现了，就会被大骂一顿。刘洪才总是说：“衣服干净就好，在七八十年代吃得饱，穿得暖就最好了。”看到一些年轻人“七拼八凑”的潮流，他的脸色就特别不好。每次吃饭，碗里和桌上不能留一粒米，剩的饭菜也从来不准许倒掉。
因为腿脚在战争中受过伤，刘洪才上了年纪后，出行更需要拄着拐杖。但在家里，刘洪才就是说一不二的“龙头拐杖”，他对子孙儿女管教得很严格。女儿在罐头厂工作，厂里效益不好的时候，每个月工资很低，入不敷出，女儿常常抱怨。“党叫你做什么你就做什么，别人都饿不死，偏偏就把你饿死了?”刘洪才义正词严地教训女儿。后来，家里人再也没人抱怨工作上的事情，女儿也一直在罐头厂工作到退休。
12月25日上午9时，刘洪才的遗体告别仪式在巴中市殡仪馆举行，百余人前去吊唁。当天，天空飘着阴冷的小雨，灵堂内响起哀乐，“戎马一生淡泊名利存风范，南征北战红军精神励后生”的挽联高挂在灵堂上。
刘洪才的儿子和儿媳说：“父亲走得很安详，没有未了的心愿，也没有任何遗言。他一生清心寡欲，对党和国家没有任何要求，对我们也没有过高的期望。生前父亲告诉过我，只要后人能够忠于人民忠于党，他就能安息了。”
刘洪才的儿子刘建说，父亲一生艰苦朴素，唯一留给后人的，就是抗战时获得的三枚勋章。这三枚勋章，他们要当作传家宝，一直传下去，要把父亲遗留下来的优良传统和谆谆教诲传延给子孙后代。
