“阳所长，我们村明天有一家办喜事的，喊我去准备50多桌的喜宴。”近日，恩阳区柳林镇食品药品监督管理所所长阳季虹接到了该镇凤鸣村农村厨师龙开军的报告电话。
放下电话，阳季虹立即带队赶到了龙开军报告的事主家，对即将举办的喜宴进行了备案，并按照监管职责，从购进、安全卫生等方面对厨房进行了指导。
自家办酒席还要报告?搁在以前，事主杨天福还觉得不可思议。但这一年多以来，他早已经习惯农村“坝坝宴”的报备制度。“我们村不管谁家的红白喜事，都要先向食品药品监督管理所的工作人员报告，检查合格后才能办酒席。”杨天福表示，“如此标准规范的食品安全监管体制，让我们既放心又舒心。”
据悉，目前恩阳已在全区25个乡(镇)、街道办事处设立食品药品监管所，构建了区、乡(镇)、村(社区)“三位一体”的食品药品监管网络，形成了“横向到边、纵向到底”的食品药品监管格局，使食药监管的触角延伸到农户家门口，彻底打通了食药监管的“最后一公里”，保障了农村食药安全。
“六统一”
标准化建设乡镇食药监管所
“恩阳区农业人口54万，占总人口的87%，农村是全区食药监管网络的重要环节。”恩阳区食药监局局长高大成告诉记者，该局自成立以来，深度研判和解决食品药品监管的难点和问题，创新提出了“六统一”建设标准化乡镇食药监所：每个乡镇配备专职人员2-3名，划拨专项经费，按照统一监管标识、制度、职责、标准、台账、装备“六统一”的要求，进行标准化建设。
“‘六统一’基本健全了基层食药安全的监管体系。”高大成介绍说，乡镇食药监所负责本辖区内的食品药品日常监管工作，并赋予其初始立案权和对50平方米以下的食品经营户现场核查权;统一制定了食品生产加工、流通、餐饮服务、学校食堂、农村宴席等8项监管制度;出台了“四小”(小作坊、小餐饮、小食店、小摊点)行业和农村“坝坝宴”食品安全整治方案和规范标准;统一制作了有关食品生产加工、流通、餐饮服务以及食品“四小行业”监管的8种监管台账，内容涉及调查摸底、监督意见、现场检查指导记录等20项内容;在乡镇设置了专门的办公场地，统一采购了执法服装、办公桌椅、电脑、打印机等设施设备，确保了乡镇食药监管所的正常运转。
同时，在全区聘任了437名村(社区)食品药品安全协管员，负责农村宴席申报、游医药贩的信息收集及上报。“横向到边、纵向到底、全域覆盖”的基层食品药品监管网络基本形成。
