巴中市农业局细分肉品生产流程，强化节点管控，1—6月实现了肉品质量零事故。
一是养殖环节管控。官方兽医深入养殖场一线，查验免疫档案、用药记录、监管记录后实施产地检疫。共检疫生猪114.76万头,产地检疫过程抽检瘦肉精51180头次,现场监督无害化处理病害猪25381头。二是流通环节管控。省设公路检站共查验进出川动物24153头(只)，证物相符者经消毒签章后予以放行，依法查处违法行为39件，其中现场处罚31件、立案查处8件。三是屠宰环节管控。官方兽医24小时驻场监管，经入场查验、静养观察、瘦肉精抽检合格者方可进入屠宰环节，实施同步检疫。共检疫生猪114万头，瘦肉精抽检50156头次，检出病害动物3420头。
