为推进食品生产企业质量溯源体系建设，市食药监局对获得食品生产许可证的企业建立质量信用档案，实施分类监管。将肉制品、食用油、白酒、饮料作为高风险食品严格监管;将茶叶及相关制品、糕点、蔬菜制品作为中风险食品监管;将粮食加工品、炒货食品及坚果制品等作为低风险食品监管。建立完善“食品安全信用档案”，真实记录食品生产许可证颁发、日常监督检查结果、监督抽检、责任约谈记录等信息;对有不良信用记录的食品生产企业增加监督检查频次，对违法行为情节严重的食品生产企业严加监管;对多次“失信”的企业，依法查处并公开曝光，实施惩戒性监管。截至目前，已为全市145家食品生产企业建立了食品安全信用档案，实现了对所有取得食品生产许可证的企业“一户一档”的“户籍式”管理。
巴中市食药监局分类分级强化食品生产企业质量信用管理
时间：2015-11-25 09:58:41 作者： zhangxp 来源：市食药监局 我来说两句
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