对于食堂，可能大多数人的印象都是难吃、千篇一律，近日，高校食堂评比创新菜，各大高校纷纷参加，花样百出，一天内多了上百个新菜，不少学生纷纷羡慕不已，什么时候自己学校的食堂能够改革呢?
“中国第九大菜系”食堂菜的菜谱里，一天之内多出了上百个新成员。11月12日，一场上海高校食堂间的“创新菜”比赛在上海大学宝山校区举行。东华大学食堂借鉴“菊花鱼”，推出了一道“怡香菊花鸡”，也引起了现场的热议，最终斩获禽菜类前十名。
在长达数个小时的比赛中，来自37所上海高校的100多位厨师轮流上阵，共制作出菜品111个。
