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还记得旺旺雪饼的味道吗?该如何解救深陷泥潭的童年味道!

时间:2016-11-15 16:38:17     作者: zhouyi    来源:     我来说两句 字号:TT

   双十一购物节刚过,除了日用品市场依然火爆外,今年的零食厂商更是卯足了势头,在电商市场开疆扩土。

  食品行业在电商市场火拼的今天说来其实并没有什么优势,毕竟是要吃到肚子里的,关乎到自己的身体健康

  直到如今,很多人都不会在网上买食品,这不仅仅是对国内食品厂商信任度不高的问题,也源于各大媒体对网购陷阱的大规模,多维度曝光,使得消费者对来自网络的自我保护的意识无限增强。

  但这几年还是大有改观,食品厂商包装技术的提高,和国内物流行业的飞速发展。消费者购买的零食可以一天就到手,而且包装精美,干净卫生,这些优化都渐渐打破消费者对电商食品的心里壁垒,今年的双十一食品行业销售量让双总销量锦上添花。

  良品铺子,三只小熊,周黑鸭等等,全部加入今年的市场厮杀。

  然而,你有多久没吃过旺旺雪饼了?又有多久没吃过大白兔奶糖?更别说各类往日大行其道的方便面!

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  下面一起来看看旺旺的近况:

  旺旺这个品牌和它的零食、饮料,在我们的童年和少年时代占有极为重要的地位。但如今,它和其他诸多零食、饮料一样普通,并无特别之处。

  从在大陆建厂到2013年,中国旺旺风光无限。年报显示,2013年中国旺旺实现收益38.17亿美元,同比增长13.7%,公司权益持有人应占利润6.87亿美元,同比增长24.1%。这也是中国旺旺近年来业绩峰值。

  有业内人士概括,台资品牌在大陆市场拓展的策略是“铺渠道、打广告、扩品类”的三板斧。以中国旺旺为例,在旺旺仙贝、雪米饼、浪味仙等主打产品上力推铺天盖地的广告,很多广告语至今仍朗朗上口,“旺仔”的公仔形象深入人心。

  除了企业运营模式更加成熟,旺旺也尝到了大陆市场超低人力成本的甜头。

  梳理发现,从2004年至2013年,中国旺旺收入和净利润双双增长了6倍多。在优异的基本面推动下,登陆港交所之后,旺旺的股价走势一度气势如虹。从2008到2014年,其总市值由最低时的不足300亿港元,上涨到最高超过1700亿港元,成为港股总市值最高的消费品公司之一。

  从在大陆建厂到2013年,中国旺旺风光无限。年报显示,2013年中国旺旺实现收益38.17亿美元,同比增长13.7%,公司权益持有人应占利润6.87亿美元,同比增长24.1%。这也是中国旺旺近年来业绩峰值。

  如今这些都不复存在了,旺旺集团的半年财报谈到,因行业增长整体疲软,竞争加剧,再加上常温酸奶等新兴板块转移了部分消费者对儿童风味乳的需求,乳品及饮料类收益比去年同期减少18.5%;与此同时,休闲食品也出现11.1%的下滑。

  这些台资企业已经出现吃老本和温水煮青蛙的现象,品牌力、产品力、渠道里在逐渐削减,因此我们可以看到旺旺、康师傅在持续下滑,相对来说统一近年仍在创新,包括小茗同学、海之言等年轻产品能起到一个标杆作用,但对台资企业来说未来如何保持创新仍是一个较大的挑战。

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  在我看来:

  一是因为国人消费习惯的改变,人们追求更健康更环保的产品使得这些非健康,高热量的食品被天然食品所取代。比如果冻有明胶,方便面是油炸面饼对身体不好,饼干有添加剂,都在影响这些产品的消费市场。

  二是国内食品市场的消费者偏向年轻化,这么一大片年轻群体又是网购行业的忠实用户,一些抓住这些关键信息的厂商更改了销售策略。以网店与实体相结合,注重单个食品板块的高度市场占有(如良品铺子零食类,三只小熊的干果类,周黑鸭的熟食类)和面向全国的市场加盟,培养自己的忠实粉丝,在网络上和实体店铺方面疯狂扩展自己的版图。

关键词阅读: 旺旺雪饼 旺旺 零食行业

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