今日的一个新闻再次将“老干妈”推到了大众面前，陶华碧退出“老干妈”不在持股取而代之的是，现在南明老干妈的股权，被陶华碧的大儿子李贵山和一名叫李妙行的自然人所掌控。
2014年3月，一篇媒体报道曾提及老干妈成立之初的股权结构，称股东结构极其简单，只有陶华碧与其两个儿子。其中，陶华碧仅占1%的比例，大儿子李贵山持有49%，小儿子李辉2012年5月才入股，持有50%。报道中提及，陶华碧已不再管老干妈的具体事务，只掌握大方向。李贵山主管市场，李辉负责生产。
陶华碧撤出股东名单，发生在3年之前，但至今未被外界发现。工商信息显示，2014年6月27日，南明老干妈投资人信息变更，陶华碧从股东中删除，另一股东李辉也退出，李妙行则新出现在股东名单中。
公司坚持不上市
陶华碧说：“我没有跟国家贷过款，贴息贷款我都不要。政府很早以前就提出要扶持，我不要，我有多大本事就做多大的事，踏踏实实做，不欠别人一分钱，这样才能持久。我不但不欠政府一分钱，也不欠员工一分钱，拖欠一分钱我都睡不着觉。和代理商、供货商之间也互不欠账，我不欠你的，你也别欠我的。”
取得如此成绩的老干妈却十分低调，其官网上公司简介一栏，对业绩成就只口不提，仅介绍“老干妈”是通过近20年的发展，已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。彭博社曾报道，一瓶280克老干妈辣酱，美国亚马逊卖9美元;在奢侈品折扣网站Gilt，“老干妈”被誉为全球顶级辣酱，售价接近12美元。
没有其他的产品能做到“老干妈”的风味，或者有些已经做到了，但成本投入太多，使价格远远高于“老干妈”，仍不能打动消费者改变购物习惯。“老干妈”经过多年产品改良和供应链优化，已经找到了一条制作和销售油辣椒的最优产业链。这个链条打造完成之后，能保证产品的质量，保证企业的利润，又能阻击竞争者进入这个行业，使“老干妈”立于不败之地。
