为确保中秋节期间广大群众吃上安全放心的月饼，自8月中旬开始，巴州区食品药品监督管理局在全区范围内开展了为期15天的月饼专项检查行动，确保全区群众过上一个欢乐祥和的节日。
此次专项检查按“抓源头、保安全”的指导思想，重点检查月饼生产企业。检查中主要突出四个重点：一查月饼生产企业是否无证生产，从业人员是否持有效健康证明上岗操作;二查月饼是否符合产品质量安全要求，是否使用回收和变质原料，是否使用非食品添加剂，食品添加剂是否超范围超限量使用;三查食品原料进货查验记录、索证索票、月饼加工的操作规程等，确保食品采购、加工、包装、储存的全过程食品安全，杜绝生产销售变质、过期、掺假掺杂假冒伪劣产品;四查产品标识是否规范，是否符合《食品标识管理规定》和国家强制性标准。
