11月4日，巴中市食药监局相关负责人带领工作人员到巴中经济开发区西片农贸市场现场办公，并开展座谈，指导企业如何落实好食品安全主体责任。
经济开发区西片农贸市场是由巴中市新城投资有限公司注资修建的现代化的农贸市场。市食药监局一行到现场详细了解了食品安全主体责任落实情况，要求企业进一步完善保障食品安全的配套设施、设备。一是要加大设备的投入，建立食品快速检测室，配齐检测设备和人员;二是要设置信息公示平台，采用电子显示屏滚动播出当天食品检测结果和经营户的进货信息，以及当天供应商品的价格等;三是要设立管理办公室和经营户档案室，对进驻市场内的所有食品经营户都建立食品经营档案;四是要安装电子监控设备，有效监督和约束不良经营户的不法行为。
