随着乡村旅游业的迅猛发展,巴中农家乐的数量逐渐增多,据巴中市旅游局工作人员估计,目前,全市农家乐的数量至少过千,星级农家乐和乡村酒店就有109家。但棋牌、住宿、餐饮等成了农家乐的共同标签。业内人士提醒,要想农家乐长远发展,必须要突出特色。
■农家乐之“烦恼”
市民失望:农家菜没“农”味
3月26日,市民张先生趁着周末,在巴城西华山附近的农家乐订了两桌,每桌550元,包晚饭。到了中午吃饭时间,原本想品尝农家菜,但眼前的菜品却让他傻了眼,“菜品很丰富,但和城里酒店菜品相差无几。”张先生说,冲着农家乐原生态的蔬菜来的,结果却让人失望了。
有同样感受的并非张先生一人,市民陈女士说,现在去农家乐耍,基本也就晒晒太阳,呼吸下新鲜空气,吃点自己带的东西。“一来农家乐就是吃饭打牌,感觉没意思,就是换了个吃饭的地方。”
老板苦衷:内容模式被效仿
对于市民反映农家乐变了味的情况,在西华山经营农家乐的李军说出了自己的苦衷。2010年,山上当时只有几家农家乐,后来随着农家乐增多,大家纷纷效仿,但内容和模式无差别。游客人数也从最高峰时每天过百人,骤降至每周末才有一两百人。
李军发现问题的症结是:家家户户都有机麻棋牌,桌上菜品原料都从城区进货。大多数农家乐以客人临时吃饭、游玩为目的,并没对餐饮、服务深度开发,更别谈有独特形态。














