时间：4月2日
地点：北山超市 事件：市民从超市买来面粉，一个月后发现有结块
6日，市民罗先生称，春节前后，他在北山超市购买了一袋“雪健牌全麦营养粉”的面粉，吃了几次后，4月2日发现面粉中有结块。北山超市表示，出现结块原因暂时不明，但愿意配合罗先生前往相关部门检验。
面粉没过期里面现结块
罗先生介绍，春节前后，他到北山超市买了一袋雪健牌全麦营养粉，重2.5公斤，价格为24.9元。面粉买回家后便开袋食用，一直未发现异常。直到4月2日，罗先生妻子才发现面粉里面有不少结块。“非常硬，掰开还有黄色的杂质。”罗先生说，面粉一直放在干燥的橱柜里，不会出现回潮现象，他怀疑这些块状物另有成分。
6日，记者看到，这袋面粉生产商为“漯河市雪健实业有限公司“，生产日期为2015年1月2日，保质期为360天。倒出面粉后，几个结块状物体在面粉中很显眼。
超市：愿配合相关检验
对此，北山超市经理张静表示，雪健牌全麦营养粉是该超市销售较好的一款面粉，有完整的进货单、检验合格报告等合法证明材料。由于该面粉属全麦粉，所以比一般面粉成色稍微暗淡一些，属正常现象。罗先生家面粉可能是因为放置不当，回潮而出现结块。“超市有规定，所有食品不到保质期规定时间就应主动下架，不会出现过期现象。此外，还随时有工作人员清理，发现漏气等现象也会立即下架。”张静说，超市方面也曾和厂商联系过，对方表示面粉绝无质量问题。因罗先生提出到相关部门做鉴定，超市方面表示愿意配合。
食药监局：可申请鉴定
巴中市食品药品监督管理局相关负责人表示，块状物或是面粉结块，“可能是机器生产面粉过程中出现面筋，工人不小心将其装袋，面粉裹紧而成，对人体无害。”该负责人表示，由于时间跨度长，双方都无法证明面粉中出现结块的原因。若双方执意坚持鉴定，可到食药监局申请，但因巴中缺乏相关鉴定设备，需到达州或成都进行检测。
经过商议，罗先生选择鉴定面粉质量，“购买食品时只注意保质期和食品生产是否合法，常因食品有合法来源或品牌优势而忽略内在质量，也给大家提个醒。”
