今年来，巴州区食品药品监督管理局机关执法人员与各监管站形成上下联动、分片包干的工作方式，锁定城乡结合部、城中村、学校食堂及周边餐饮摊点，确保百姓“舌尖上的安全”。
为筑牢食品监管机制，该局与监管对象签订了《食品安全责任书》、《食品安全承诺书》等，强调企业是第一责任人的担当意识;加强日常监管，排查隐患，引导公众深度参与食品安全义务监管工作，对小、乱、差的食品经营者实行重点管控，做到家底清、情况明，及时发现和消除安全隐患;加强宣传力度，让食品经营者自觉学习新修订的《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品流通监督管理办法》等相关法律法规，同时向消费者宣传鉴别假劣食品、过期食品的基本常识;加强处罚力度，该局成立三支过硬的精锐办案稽查小组，对重点领域、重点问题、无证经营和经营假劣、“三无”食品进行严处重罚，保持严打食品安全违法犯罪的高压态势。
