转眼又一年，冬日里难免沉闷，国内又是雾霾高发期中，不妨选个地方出去走走，也给肺部放个假。因为天然形成的风景所吸引我的济州岛，成为了我此次的目的地。
一下飞机我就知道我来对了，天空蓝的很澄澈，一丝白云都没有，非常干净，就像一副非常完美的艺术品，没有一点点瑕疵万里无云。这也为我即将开始的行程开启了一个美好的印象和心情。
济州岛位于北纬33摄氏度，在韩国的最南端，综合了我国北方清爽的空气和南方温和的气候，所以总体来说并没有太冷。因为也经常在各类影视中看到济州岛的取景，还有很多美食，接下来算是对济州岛上的美食的一种探访吧。
第一站，黑猪肉
我选择先去吃黑猪肉，民以食为天。说起黑猪肉，是济州岛的特产，非常有名气，来了不吃，太可惜了。而这次我选择了颇有口碑的Dombe豚，位于济州道济州市 观德路15街25号(健入洞)，这黑猪肉可不只是简单的烤着吃，而是用一种传统方式在煮的过程中除掉了油脂，所以像女生是不用怕吃太多会胖的。当然除了黑猪肉还有大酱汤 冷面 蒸蛋 烤鱼 海带海螺汤 水煮黑猪肉 酱油蟹 烧酒 等等，各种美食，你也不用担心因为不会韩语所以不方便点菜，济州岛很多有名餐厅都已经有中文点菜了，在不济点图片也可以吧。不过因为这家店生意特别好，服务员都很忙，所以不像别的店会有服务员时时刻刻帮忙烤肉，剪肉，菜端上来基本自己动手，但是会提醒，不会让你把肉烤老了。总的来说配的小菜很多，就是像韩国电视剧那样，小碟菜几乎摆满一桌，不过仔细看都是泡菜什么的，蔬菜不够可以加，肉看起来肥肉均匀被切的薄薄的放在烤盘上，一会就滋滋作响，肉的香味很快就散发出来，在用水灵灵的的蔬菜包着烤好的肉，送到嘴里，带点肥的地方被烤的很脆，肥而不腻，也没有猪肉的那种膻味，满口生香，简直让人停不下来。
第二站，野鸡料理
好像也叫人参鸡汤来着吧，主要是由济州产的荞麦与野鸡肉汤调制而成的野鸡荞麦面条，因为便于消化以及滋补，这在韩国属于药膳料理，就是养生吧。这道美食属于偏清淡的口味，因为这次没有查到哪家特别棒，所以凭感觉和运气进了一家店，整整一只鸡，饭是另外配的，依然是很多小碟装的泡菜。肉质口感很嫩，非常入味，汤特别鲜，虽然是一整只鸡，但是没有油腻的感觉，整体不错。值得一尝。
第三站，海产火锅
济州岛海上岛，海产就不必说了，种类丰富价格公道，对海鲜颇感兴趣的我，怎么会错过，一样一样的吃，没有时间去找，倒不如就找一家店坐下来吃个海产火锅。选择了一家海边的小店面。名字不认识，因为想着近，这里的老板的海鲜不是在集市上去买的，自己打捞，所以今天也是凭运气，老板从海里捞上来什么海鲜我们就吃什么，还挺喜欢这样的感觉，好似随遇而安，没有一点点纠结，配上蓝天，大海，别有一番滋味，这次上桌的又扇贝，生蚝，青口，特别喜欢吃青口，还有虾蟹还有一些我叫不出名字来的海鲜，满满一锅，看起来特别可口，对于我这种喜欢海鲜的人，在没熟之前不知道咽了多少口水。熟了以后配上韩国的特质辣酱，口感很鲜，沾上辣酱没有海鲜的那种腥味，那叫一个鲜!
三天的行程暂时就结束了，济州岛免签，很方便我想我还会再来，当然济州岛上还有很多美食，不过一次探寻完，下次就不能再体验到那种探索的感觉了，所以我还要留着一部分美食，待我下次来找寻。
