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巴州区将建立学校食堂食品安全信用档案

时间:2014-08-21 23:49:58     作者: 87371378    来源:巴中在线     我来说两句 字号:TT

  为全面加强学校(含托幼机构)食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,巴州区食品药品监督管理局计划在年内建立健全区学校(含托幼机构)食堂食品安全监管信用信息档案,以实际行动积极推行《四川省学校食堂食品安全管理办法》。

  从该局制定的实施方案中看,档案信息内容翔实,全面覆盖学校食堂监管各个环节。主要有:学校食堂名称、法人姓名、地址、许可证书及变更信息、联系人、联系电话等;食堂食品安全管理人员培训考核情况、食品安全责任人约谈情况;食品监管现场检查笔录、监督意见书,食品监督抽检的品种、数量、时间及检验结果;学校食堂量化级别及其评定记录;举报投诉的记录、核实、处理情况;对违法违规行为的立案、调查、处理情况等内容。

  同时,还将着手建立全区餐饮服务食品安全监管信用网,将学校食堂食品安全监管这一重要版块纳入该网络。并对监管档案信息实行动态管理,及时同步更新量化分级、监管检查等重要信息,让社会各界全面了解全区食堂食品安全管理情况,切实加强学校食堂食品安全监管。

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