四川德润食品有限公司坐落在西龛山山腰。在这里，每天都有许多刀口丸子、巴山米馍等巴中传统美食输送到北京、西安等地。走进公司厂房，“科技谋发展管理出效益”八个大字映入眼帘，各项规章制度张贴在墙上，整个厂区干净整洁，数名工人身着统一的工作服正细心而熟练地加工着产品。
据介绍，德润食品公司是一家从事肉制品和酱卤制品研发、生产、销售为一体的现代化食品生产企业。自1995年建厂以来，公司取得了《全国工业产品生产许可证》等相关合法资质，先后获得过“巴中市重点龙头企业”、“诚信企业”等荣誉。公司致力于巴山地方特色食品的开发及推广，产品采用传统工艺和现代科技相结合的方法，既保留了世袭传统工艺秘方，又改进了生产工艺，体现乡村风味，口感纯正。刀口丸子、风味牛肉、巴山米馍等系列产品深受消费者喜爱，特别是“刀口丸子”受到市场追捧，产品远销至北京、西安、重庆、成都等地。
