——记市政协委员、巴山生态牧业科技有限公司总经理张育贤
张育贤:通江县巴山生态牧业科技有限公司总经理,中国动物保健品协会常务理事,四川省畜牧兽医养殖协会养猪分会理事,市养殖协会副会长,市政协委员。
他,曾在广州一家大型公司任高管,在事业巅峰之际毅然回家乡当“猪倌”,为通江保留了一个珍贵动物物种——青峪猪,并建立起巴中市第一家中外合资企业;
他,在企业发展后,不忘社会责任,带领乡亲一起致富;积极履行政协委员职责,为区域经济跨越发展建言献策。他,就是市政协委员,巴山生态牧业科技有限公司总经理张育贤。
保种繁育
延续青峪猪家畜品种
2008年,在广州一家大型企业担任高管的张育贤,突然决定辞职回家养猪。为什么养猪,张育贤讲出了原委。
那一年,全国正遭受着一场严重食品信任危机,人们更是“谈肉色变”。张育贤曾是通江县畜牧系统的一名职工,非常了解通江优良的地方猪种——青峪猪,他打电话给当时的同事,得到一个令他非常吃惊的消息:有十多年都没看到这种猪了。
曾经广泛推广的优秀猪种为何不见踪影呢?这激发了他回家养猪的念头。
2008年底,张育贤邀请省、市、县畜牧遗传方面的专家组成巴山土猪种甄选队,走村入户,翻山越岭,寻找青峪猪。
2009年4月,他们在一个距离公路48公里远的偏僻农家,发现了一头血统纯正青峪猪。随后,历经一年多的时间,甄选队又陆续在通江、南江、万源、南镇等地甄选出8个血统36头纯正的青峪猪种公猪、300多头血统纯正的青峪猪种母猪。
2010年,张育贤斥资在民胜镇周子坪畜牧产业园区建立起青峪猪原种场,对青峪猪进行抢救性保种选育。目前,原种猪场能够提供足够用于巴山土猪扩繁的纯种青峪猪。
诚信经营
创巴中市首家中外合资企业
2012年7月,英国恒磁工业有限公司同巴山牧业公司签订合作开发协议,协议投资金额高达1.3亿元人民币,主要进行青峪产业链全面开发。
一家外国企业为何要与一家刚创建不久的企业签订合作协议?
张育贤认为这是自己诚信经营换来的成果。“养殖血统纯正的青峪猪,采用原生态放牧的方式,保证猪肉的安全、健康、原生态。”
2011年,公司在广纳镇金堂村流转山林,按“有机生态放牧场”的四个标准,建成有机生态放牧场;同时,在洪口镇建成有机饲料基地,专门种植有机玉米、大豆、小麦和红薯等植物,以确保饲养青峪猪的饲料不受化学污染。
2011年,公司注册“巴山土猪”商标。同年,巴山土猪肉获得国家有机产品认证;2012年,青峪猪被列入四川省地方优秀畜禽遗传资源保护名录;2013年,巴山牧业获得“四川省种畜禽经营许可证”,成为第一家由民营企业保护原种猪场的企业;2014年,巴山土猪肉猪和产品获得绿色食品认证;同年,获得了欧盟有机食品认证,为进军国际市场提供了可靠的保证。
诚信经营的理念,优良的产品品质,公司先后被授予“巴中市农业产业化经营重点龙头企业”、“转型中国·低碳先锋企业”“巴中市A级屠宰加工厂”等多项奖项。