——记南江环永农业开发公司总裁戴黛
初见戴黛，一副瘦小的样子，怎么也想不到，她就是身价上亿的老总。即使拥有不菲身价，很多事情她仍然亲历亲为，很难空出一点时间。于是在去往公司的路上，开始了这次采访。因为她精明能干，为人诚实，美丽大方，而且是从做泡菜开始创业，人们都亲切地称她为“泡菜西施”。
打工萌生创业想法
1994年秋，16岁的戴黛因家境不好而辍学。仅有初中文化的她告别父母，只身一人来到重庆打工。初到重庆，无依无靠，幸好她碰到了同乡人税先生，税先生让她在自己的公司做保洁工作。
一段时间之后，戴黛想，“自己还这么年轻，总要做点其他事才好。”戴黛主动向税先生请求换岗，在她的坚持下，税先生让她尝试做一些简单的财务工作。为做好工作，她常常学习到深夜，平时工作中也肯于向其他人请教。几个月下来，她成为公司的财务能手，税先生放心地把财务工作交给了她。
税先生见戴黛肯吃苦，又聪明，便开始让她读书。于是在工作之余，她上了夜校。随着见识、阅历的不断丰富，戴黛反而陷入了迷茫之中，“一辈子给别人干，什么时候才能是个头?”迷茫中，戴黛选择了离开公司，来到重庆自己创业。
先学做人后做生意
“先学做人，再做生意”，虽然离开了公司，但是戴黛时刻记着税先生的教导。
来到重庆后，戴黛在盘溪农产品批发市场顺利应聘了营业员职位。来到市场的第二个月，一位顾客不小心将别人给他写的借条丢在了戴黛这里，她捡到后，迅速找到失主的联系方式，并打车送还了他。戴黛凭着诚信，为批发市场发展了不少顾客。工作三年，戴黛不仅积累下人生第一桶金2万元，还积累了人脉。
结婚第二年，戴黛租下一间门市，真正走上了创业之路。门市租金和简单装修让她花光了2万元积蓄。她向朋友借了钱，进购了第一批成品泡菜。凭着诚信经营，戴黛的顾客越来越多，尝到甜头的她为了扩大经营，租下了一个防空洞，自己腌制泡菜。
创业之初，戴黛早早起床就去打理门面，晚上七点才多回来，简单收拾后又去防空洞里做泡菜，常常深夜两三点才回家。老公劝她别这样辛苦，在家照顾孩子就好，可是戴黛选择了坚持。
生意火起来之后，为了更好地精通泡菜腌制技术，戴黛开始了她的“全国之旅”。“贵州、云南、上海、山东、河北、河南，这些地方的泡菜我都实地了解过。”就这样她精通了近200种泡菜制法，并与全国多家基地签订了购销合同。
成功不忘回馈社会
如今的戴黛已经是公司老总，公司总部设在重庆。2013年，戴黛投资5000余万元成立南江环永农业开发有限公司，基地覆盖24个乡镇124个村。“帮助别人，我自己也感到快乐。”这是戴黛经常挂在嘴边的一句话。
在南江的三个多月里，戴黛率领公司人员深入乡村农户，发动留守劳动力种海椒、萝卜、大头菜等绿色蔬菜，不仅为他们免费提供种子、肥料，还让技术人员全程提供种植技术。待蔬菜成熟后，公司统一上门收菜。在她努力下，公司已成功带动37个乡镇约10.5万人种植蔬菜，一亩蔬菜可提高年收入5000元以上。
2010年，经老乡介绍，她资助了重庆大学的一名贫困生。顾及被资助学生的自尊，她没有直接给钱，而是以让该学生做家教的名义予以资助，直到其大学学业。如今，戴黛资助的4名西南大学的学生已经有3名考取了研究生。一有时间戴黛便会邀请他们到自己家做客，听听他们的心事，鼓励他们自信成长。
每当戴黛遇到困难的时候，她都会想到这些学生，他们纯洁的心灵、天真的笑脸可以让她忘掉很多烦恼;他们遇到烦心事了也会主动找戴黛聊天。过年过节时，她还会收到他们的祝福。“我也是从困难中熬过来的，看着他们快乐成长起来，我打心底里高兴。”戴黛说。
