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手工月饼成吃货“新宠”

时间:2015-09-26 16:12:52    作者: 87371378    来源:巴中日报    我来说两句 字号:TT

图为精美手工月饼

图为精美手工月饼

  这两天,巴城麦馥香甜法式西点蛋糕店老板王女士忙得不亦乐乎。在上海打拼十多年,一直从艺高档餐厅法式西点大师,让她学得了一手制作蛋糕的好手艺。偶然地一个春节回家过年,王女士夫妇看到了家乡巨大的变化,萌生出回家乡创业的想法。

  2013年,由于巴城城区铺面价格高,夫妻俩选择在位置较偏远的南坝开起了一家法式西点烘焙店,经过两年多时间的打拼,从最初的门面销售到创新销售模式,利用微信微博等方式宣传,加之糕点本身味道赞,大受“吃货”们的喜爱,让小店也赢得了大批粉丝。前几日,夫妻俩又和朋友合伙在巴人广场三环家私楼下,开起了新店。

  “你订的月饼有7盒马上送到,还有3盒正在制做中。”王女士一边接听电话一边忙着手中的活儿。她告诉记者,每逢节日期间,手工蛋糕销量就会上浮,今年,为了配合新店开张,时值中秋、国庆双节的到来,店里特别推出了手工月饼,没想到销量也是非常火爆。

  据王女士介绍,爱里克斯蛋糕艺术馆主要经营:精美手工艺术蛋糕,DIY蛋糕,手工冰淇淋,手工巧克力,摆台花艺糕点,马卡龙等,欢迎市民朋友前去选购。

关键词阅读: 手工月饼 吃货 新宠

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